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  滋賀のお土産には、
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とも栄の江州だんご

江州だんご

滋賀のお土産にはこれも、口内ピュピュッと系のお菓子です。

自然解凍させたダンゴを口の中で押しつぶすと、ピュピュッと中から餡が飛び出てきます。その食感を楽しむことのできるお土産です。

胡麻ダンゴみたいな食べ方が楽しめます。


滋賀のお土産には、とも栄の江州だんご


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【蘊蓄】
歯切れのいいだんごの中に、とろーり特製醤油だれ。だんご生地には「近江米こしひかり」を使用。
醤油だれには地元老舗の 「まるい天然醸造醤油」を使い、百二十年来変わらぬ樽仕込み醤油のまろやかなコクが、ちょっとまねの出来ない特製だれの秘訣。



あくまでも、一口でお食べ下さい。
上品に少しだけかみつくと、中から餡が飛び出て大変ですよ。