月でひろった卵
この手のカスタードを入れたお土産は、いろいろありますが、独自に工夫しているところが真摯です。
生クリームを合わせたり、栗を混ぜたりしているところが他のお土産と違うポイントです。
また、安心して食べれるように保存料のソルビン酸の使用を止めたところも信頼できますね。
秘密の名水で蒸しあげたそうです。ナゾ（笑）
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皇太子殿下や雅子様が山口を訪れられた際のお茶菓子として出されたこともある、自慢の逸品。
美味しい水をたっぷり使って蒸しあげたカステラ生地と改良を重ねた美味しいカスタードクリーム。そして２，３粒の栗がアクセント。
秘密の名水で蒸しあげた、山口のお土産、
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月でひろった卵
■全国の類似のおみやげ
【仙台】 萩の月 菓匠三全
【鹿児島】 かすたどん 薩摩蒸気屋
個人的には、鹿児島のお土産「かすたどん」好きですよ。
