甲信越のお土産

甲信越のお土産には・・・

贅沢最中 マスカルポーネチーズ&マーブルチョコ (新潟県)
「ティラミス」にも使用されるマスカルポーネチーズを贅沢に使い、チョコレートソースを上下にマーブル状に絡めた贅沢アイス。

1リットル ティラミス(山梨県)
イタリア直送のフレッシュマスカルポーネチーズをふんだんに使用し、生地の中には自家製のビスコッティ(イタリアではコーヒーと共に提供されるビスケット)を詰め込みました。

塩羊羹(長野県)
当店初代の河西六郎が、羊羹に塩味を加えることを思いつき、砂糖や餡とのなじみ具合、寒天折り合いに苦心しながら、丹念に練りあげるうちに、塩の調和がもたらす、しっとりした淡雅な口当たりと甘さの間合いが絶妙なお菓子です。


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